Mục lục bài viết
- 1. Du lịch lữ hành là gì?
- 2. Ngành Quản trị Du lịch và Lữ hành là gì?
- 3. Học Ngành Quản trị du lịch và lữ hành ra làm gì?
- 3.1. Nhân viên tổ chức sự kiện và tiệc
- 3.2. Quản lý dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp
- 3.3. Nhân viên thiết kế và điều hành tour tại các công ty du lịch trong nước và quốc tế
- 3.4. Nhân viên Marketing lĩnh vực Du lịch
- 3.5. Hướng dẫn viên du lịch
- 3.6. Nhân viên lễ tân, chăm sóc khách hàng, sales tại các khách sạn lớn
- 4. Ngành quản trị du lịch và lữ hành học trường nào?
- 5. Tình hình tuyển dụng việc làm ngành du lịch lữ hành tại Việt Nam
- 6. Kết luận
Trong tương lai, du lịch được xem là ngành học không bao giờ “lỗi thời” vì dù kinh tế có lạm phát đến mấy thì mọi người vẫn luôn có nhu cầu sử dụng các dịch vụ vui chơi, giải trí và nghỉ dưỡng trong năm. Du lịch luôn là một trong những ngành có tiềm năng phát triển rất mạng tại Việt Nam. Khối ngành du lịch và quản trị lữ hành luôn thu hút được nhiều sự quan tâm của các bạn trẻ theo học.
Vậy ngành quản trị du lịch và lữ hành làm gì? Học ngành du lịch ở trường nào tốt? hay Tính chất công việc của ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành như thế nào?
Nhằm giúp các bạn có thể dễ dàng hình dung rõ hơn về ngành, Travelopia sẽ giải đáp mọi thông tin chi tiết về ngành qua bài viết dưới đây.
1. Du lịch lữ hành là gì?
Du lịch lữ hành là hoạt động di chuyển từ nơi này sang nơi khác với mục đích giải trí, nghỉ dưỡng, khám phá văn hóa, phong cảnh, lịch sử hoặc các mục đích khác như công tác, học tập, không nhằm mục đích kiếm sống tại nơi đến.
Khi nhắc đến Lữ hành, thường người ta nói đến các công ty hoặc tổ chức chuyên nghiệp hỗ trợ tổ chức du lịch cho khách hàng. Các công ty này cung cấp gói dịch vụ bao gồm đặt phòng khách sạn, vận chuyển, hướng dẫn viên du lịch và các dịch vụ khác liên quan đến việc du lịch.
Tổ chức Du lịch Lữ hành giúp việc du lịch trở nên thuận tiện hơn cho khách hàng, đặc biệt là khi đi đến những địa điểm xa lạ hoặc ở nước ngoài.
2. Ngành Quản trị Du lịch và Lữ hành là gì?
Quản trị Dịch vụ du lịch và lữ hành (Tourism and Hospitality Management) là ngành học về quy trình quản lý và vận hành du lịch, bao gồm các hoạt động liên quan đến sắp xếp, tiếp nhận các thông tin, phân phối công việc cho hướng dẫn viên, thiết kế các chương trình du lịch cho các công ty du lịch,…
Để hiểu rõ hơn về Ngành Quản trị du lịch và lữ hành, chúng ta có thể phân tích định nghĩa của nó một cách chi tiết và cụ thể hơn. Ngành này bao gồm hai mảng: Quản trị Du lịch (Tourism Management) và Quản trị Nhà Hàng Khách sạn (Hospitality Management).
Quản trị Du lịch là một lĩnh vực quan trọng trong ngành này, vì nó tập trung vào việc quản lý các hoạt động liên quan đến khách hàng khi họ tham quan và khám phá các địa điểm du lịch. Ngoài ra còn thiết kế các tour du lịch phù hợp với nhu cầu của khách hàng, chuẩn bị phương tiện đi lại và đảm bảo an toàn cho hành khách trong suốt quá trình tham quan.
Về phần ngành Quản trị Du lịch Khách sạn cũng đóng vai trò quan trọng khác trong ngành Quản trị du lịch & lữ hành. Với nhiệm vụ là đảm bảo rằng khách hàng được phục vụ một cách tốt nhất khi họ trở về sau chuyến tham quan. Các công việc như bài trí phòng ốc sạch đẹp, chuẩn bị các món ăn ngon và cung cấp dịch vụ dọn phòng mỗi ngày để đảm bảo rằng khách hàng có được trải nghiệm tuyệt vời.
Mặc dù hai mảng này có sự khác biệt trong cách tiếp cận và hướng khai thác, nhưng đều là những lĩnh vực quan trọng trong Du lịch & Lữ hành. Hai mảng này liên quan chặt chẽ đến nhau, vì khách hàng thường sử dụng cả hai dịch vụ khi đi du lịch hoặc lưu trú tại khách sạn. Do đó, Quản trị Du lịch và Quản trị Nhà hàng Khách sạn đều là những yếu tố quan trọng trong việc xây dựng một chương trình du lịch hoàn chỉnh và thành công.
3. Học Ngành Quản trị du lịch và lữ hành ra làm gì?
Nếu bạn đam mê kết bạn, khám phá những điểm mới lạ và mong muốn trở thành chuyên viên dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, hãy cân nhắc học ngành Quản trị du lịch và Lữ hành. Đây là chương trình giúp bạn phát triển sự nghiệp trong nhiều lĩnh vực, bao gồm:
3.1. Nhân viên tổ chức sự kiện và tiệc
Với vai trò nhân viên tổ chức sự kiện, bạn có thể làm việc trong các công ty cung cấp dịch vụ tổ chức sự kiện hoặc phối hợp với các bộ phận nội bộ trong công ty để tổ chức các sự kiện. Nhiệm vụ của bạn bao gồm chuẩn bị địa điểm, trang thiết bị, giám sát quá trình tổ chức và thực hiện các công việc khác. Bên cạnh đó, bạn cũng phải tạo ra các ý tưởng, xây dựng kịch bản và điều phối chương trình diễn ra. Công việc này mang tính quan trọng trong các chiến dịch marketing và quảng bá thương hiệu của doanh nghiệp.
3.2. Quản lý dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp
Sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị du lịch và lữ hành, sinh viên có thể làm việc tại các khu vực cung cấp dịch vụ ăn uống như nhà hàng, khách sạn, công ty cung cấp suất ăn… Các vai trò trong lĩnh vực này bao gồm phục vụ nhà hàng, quản lý nhà hàng, phụ trách nhân sự, dịch vụ khách hàng, kinh doanh, quản lý kho và quản lý chuỗi cung ứng.
3.3. Nhân viên thiết kế và điều hành tour tại các công ty du lịch trong nước và quốc tế
Công việc chủ yếu của những người điều hành du lịch (ví dụ: điều hành tour) bao gồm phân công công việc cho các hướng dẫn viên, tiếp nhận thông tin từ các chương trình du lịch về yêu cầu của khách hàng, giải quyết các vấn đề xảy ra trong tour bằng cách phối hợp với các bộ phận và cơ quan chức năng. Họ cũng phải tiếp nhận và giải quyết các khiếu nại của khách hàng sau khi tour kết thúc. Ngoài ra, công việc của họ còn bao gồm điều phối các lái xe và nhân viên phục vụ khách (nếu có).
Mặc dù người điều hành du lịch chủ yếu làm việc trong môi trường văn phòng thoải mái, tuy nhiên họ thường phải đối mặt với áp lực lớn do phải xử lý một lượng lớn thông tin từ các tour du lịch, đặc biệt là trong giai đoạn cao điểm của ngành du lịch.
3.4. Nhân viên Marketing lĩnh vực Du lịch
Sau khi hoàn thành chương trình Quản trị du lịch và lữ hành, bạn có thể trở thành nhân viên Marketing trong lĩnh vực Du lịch. Với vai trò này, bạn sẽ được phân công nhiệm vụ nghiên cứu thị trường du lịch, tìm hiểu nhu cầu của khách hàng cũng như các hoạt động kinh doanh chiến lược để phát triển một hướng đi phù hợp, vừa đáp ứng sản phẩm cần thiết, vừa tối đa hóa lợi nhuận và giảm thiểu các rủi ro không mong muốn.
Bên cạnh đó, nhiệm vụ của bạn còn bao gồm thực hiện các nghiên cứu thị trường theo yêu cầu của quản lý, triển khai các biện pháp nghiệp vụ và xây dựng các chương trình quảng bá sản phẩm du lịch với mức giá và chất lượng phù hợp để thu hút khách hàng và tăng doanh số bán hàng.
3.5. Hướng dẫn viên du lịch
Yêu cầu của công việc hướng dẫn viên du lịch là rất đa dạng và phức tạp. Chính vì vậy, ngành này luôn được coi là một trong những lĩnh vực nổi bật nhất trong ngành Quản lý Du lịch và Nhà hàng Khách sạn. Nhiệm vụ chính của một hướng dẫn viên du lịch là tiếp đón khách, tổ chức các hoạt động du lịch theo yêu cầu, giới thiệu (hoặc liên hệ với người giới thiệu) điểm đến, quản lý việc ăn uống, nghỉ ngơi, di chuyển và đảm bảo sự an toàn cho khách trong suốt hành trình. Họ còn phải giải quyết các vấn đề phát sinh hoặc thông báo về trung tâm để được hướng dẫn.
Hướng dẫn viên du lịch có thể làm việc cho các công ty du lịch, các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, các tổ chức quản lý tài nguyên du lịch, các trung tâm nghiên cứu, ban quản lý di tích, danh thắng, vườn quốc gia hay khu bảo tồn thiên nhiên. Đây là một công việc hết sức thú vị và tiềm năng cho những ai yêu thích khám phá và muốn chia sẻ kiến thức của mình với khách du lịch.
3.6. Nhân viên lễ tân, chăm sóc khách hàng, sales tại các khách sạn lớn
Nhiệm vụ chính của nhân viên lễ tân là tiếp nhận cuộc gọi, cung cấp thông tin liên quan đến doanh nghiệp, đón tiếp khách và thu thập thông tin về yêu cầu của họ. Ngoài ra, nhân viên lễ tân cũng phải kiểm tra xem các dịch vụ đã được cung cấp có đáp ứng đúng theo yêu cầu của khách hàng hay không. Họ cũng phải trợ giúp khách hàng trong việc sử dụng điện thoại, gửi và nhận đồ, thanh toán … Tất cả những công việc này đòi hỏi sự am hiểu về các quy tắc giao tiếp quốc tế và kỹ năng ứng xử chuyên nghiệp.
4. Ngành quản trị du lịch và lữ hành học trường nào?
Hiện nay, nhu cầu làm việc tại các công ty du lịch rất cao, nhưng lượng nhân lực có trình độ chuyên môn cao lại đang rất hiếm. Điều này tạo ra cơ hội cho các sinh viên được đào tạo chuyên nghiệp tại các trường đại học và cao đẳng.
4.1. Top 5 trường có ngành quản trị du lịch & lữ hành ở Hà Nội
Về câu hỏi của bạn về các trường đào tạo ngành Quản trị du lịch và Lữ hành, dưới đây là 3 trường đại học hàng đầu tại Hà Nội:
4.1.1 Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Hà Nội
Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân Văn nằm tại số 336 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội. Đây là một trường đại học thành viên của Đại học Quốc gia Hà Nội và là trường đứng đầu trong các trường đào tạo ngành Du lịch lữ hành tốt nhất tại Hà Nội. Nó cũng được coi là cơ sở trọng điểm của quốc gia trong việc đào tạo ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành.
Với hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều sinh viên yêu thích ngành du lịch. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên của trường có nhiều cơ hội việc làm và có thể hợp tác với các hãng du lịch, công ty và doanh nghiệp du lịch hàng đầu thường xuyên đến trường để tuyển cộng tác viên.
Tuy nhiên, chỉ tiêu của trường khá thấp nhưng rất nhiều sinh viên muốn thi vào, vì vậy, điểm đầu vào sẽ khá cao. Vì vậy, nếu bạn muốn lựa chọn ngành du lịch của Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, bạn phải cạnh tranh rất khắt khe.
4.1.2. Trường Đại học Hà Nội
Trường Đại học Hà Nội có địa chỉ tại Km9, Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Bắc Từ Liêm, Hà Nội và được thành lập từ năm 1959. Trường có chuyên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch – Lữ hành thuộc Khoa Quản trị kinh doanh Du lịch và được đánh giá là một trong những địa điểm đào tạo ngành Du lịch tốt tại Hà Nội với uy tín khá lớn.
Cơ hội việc làm của sinh viên tại trường Đại học Hà Nội là khá cao, khoảng 90% sinh viên đã có công việc phù hợp sau khi tham gia các kỳ thực tập.
4.1.3. Trường Đại học Kinh tế Quốc dân
Về ngành du lịch lữ hành, không thể không nhắc đến trường Đại học Kinh tế Quốc dân, một trong những trường hàng đầu và được nhiều bạn trẻ ao ước theo học. Tại trường này, có ba chuyên ngành về du lịch để bạn lựa chọn: quản trị lữ hành, quản trị du lịch và quản trị khách sạn.
Ngoài ra, ở Hà Nội còn có hai trường đào tạo về du lịch khá ổn đó là Cao đẳng Du lịch và Thương mại Hà Nội và Viện Đại học Mở Hà Nội có khoa Du lịch riêng. Hai trường này cũng là nguồn lực đào tạo cho ngành du lịch lữ hành hàng đầu Việt Nam.
4.2. TOP 5 trường có ngành Quản trị du lịch và lữ hành tại TP.Hồ Chí Minh
Trong số rất nhiều trường đại học đào tạo về du lịch lữ hành tại thành phố Hồ Chí Minh, đây là ba trường tiêu biểu nhất:
4.2.1. Đại học Kinh tế – Tài chính
Đại học Kinh tế – Tài chính cũng là một trong những trường đại học hàng đầu về khối ngành kinh tế, tài chính, và ngành du lịch là một trong những ngành đào tạo mới của trường. Các bạn có thể lựa chọn hai chuyên ngành về du lịch tại Đại học Kinh tế – Tài chính, bao gồm Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành.
Tại đây, các bạn không chỉ được đào tạo về ngành du lịch lữ hành mà còn được rèn luyện các kỹ năng mềm và phát triển bản thân một cách tốt nhất. Sinh viên của trường Đại học Kinh tế – Tài chính sẽ tham gia nhiều hoạt động ngoại khóa và giao lưu quốc tế, giúp cho sự phát triển nghề nghiệp sau khi ra trường của các bạn được tốt hơn.
4.2.2 Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Thuộc Đại học quốc gia TP.HCM
Đây được đánh giá là một trong những trường đào tạo chuyên ngành du lịch tốt nhất tại TP.HCM hiện nay. Bộ môn Du lịch của trường được thành lập từ năm 1991 và đã trở thành một môn học độc lập, phát triển thành Khoa Du lịch.
Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn hiện có ba chuyên ngành chính về du lịch để các bạn có thể lựa chọn, bao gồm Hướng dẫn viên du lịch, Quản trị lữ hành và Quản trị Nhà hàng – Khách sạn.
4.2.3. Đại học Ngoại ngữ
Khoa du lịch của Đại học Ngoại ngữ là khoa đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch với trình độ đại học và khả năng ngoại ngữ thành thạo. Có hai chuyên ngành chính đang được đào tạo tại đây, bao gồm Quản trị khách sạn và Quản trị dịch vụ du lịch.
Tuy nhiên, khoa Du lịch của trường Đại học Ngoại ngữ chỉ phù hợp với những bạn có học lực khá. Nếu bạn tự tin về khả năng học tập của mình, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn trường này.
Bên cạnh ba trường tiêu biểu trên, bạn có thể lựa chọn học Du lịch tại hai trường là Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn và Đại học FPT TP.HCM.
5. Tình hình tuyển dụng việc làm ngành du lịch lữ hành tại Việt Nam
5.1. Tình hình tuyển dụng việc làm
Dựa vào báo cáo của Tổng cục Du Lịch, mỗi năm ngành quản trị dịch vụ và lữ hành cần tuyển dụng khoảng 40.000 lao động. Hiện tại, nhóm ngành này có khoảng 3 triệu người lao động theo thống kê đến năm 2020.
Việc tuyển dụng lao động trong ngành này đang tăng cao và không có dấu hiệu giảm sút. Mặc dù hiện nay, số lao động làm việc trong ngành dịch vụ du lịch và lữ hành của nước ta đã vượt qua 1,3 triệu người, chiếm tỷ trọng 2,5% tổng số lao động toàn quốc.
Tuy nhiên, chỉ có khoảng 42% là lao động chính thức, phần còn lại đến từ các nhóm nghề khác chuyển sang, gây ra tình trạng khan hiếm lao động trong ngành.
5.2. Lương ngành quản trị lữ hành có cao không?
Trung bình, mức lương của một sinh viên tốt nghiệp ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành dao động từ 10 đến 30 triệu đồng/tháng. Tùy thuộc vào năng lực, kinh nghiệm và quy mô doanh nghiệp, bạn còn có thể nhận được nhiều khoản phụ cấp khác như thưởng từ cấp trên, tiền boa từ khách du lịch, v.v..
6. Kết luận
Thông qua bài viết này, chắc hẳn bạn đọc đã hiểu rõ hơn về công việc của ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành. Mặc dù công việc đòi hỏi nhiều kỹ năng, nhưng sau thời gian dài làm việc, chắc chắn bạn sẽ phát triển hoàn thiện bản thân hơn.
Nếu như bạn có đam mê với công việc này, thì hãy cố gắng hoàn thiện bản thân và đạt được nhiều thành tựu trên con đường đã chọn. Travelopia chúc bạn luôn may mắn và thành công!
Xem thêm: